La nutrición es una parte importante de la recuperación posparto, pero nadie tiene tiempo para planificar comidas elaboradas. A continuación encontrarás algunas comidas fáciles que pueden prepararse con antelación, congelarse y recalentarse cuando sea necesario, lo que las hace perfectas para el cuarto trimestre.
Sopas
Las sopas y los guisos, especialmente los hechos con caldo de huesos, pueden ser una parte reconfortante y nutritiva de la recuperación posparto. Prueba varias formas de sopa de verduras, de pollo con fideos o un estofado de ternera.
Alimentos ricos en hierro
El hierro es un nutriente importante para la recuperación posparto. Aumenta tu ingesta de hierro con carne roja magra en platos como asado de olla cocinado a fuego lento, pastel de carne o carnitas de cerdo. Acompáñala con verduras frescas, enlatadas o congeladas y patatas asadas o arroz para obtener una comida completa.
Comida rápida
Cuando necesites algo rápido y no tengas tiempo de descongelar comidas preparadas, piensa en comida rápida. Cosas como
– huevos, tostadas integrales y bayas
– plato de aperitivos con galletas integrales, guisantes, zanahorias tiernas, manzanas en rodajas, fiambre de pavo y queso en tiras
Nota: Para consultar las directrices de seguridad para el almacenamiento de alimentos, haz clic aquí.
Casey Thomas-Hardesty, MS, NTP
Bienestar Dos Guisantes
Caldo de huesos- https://www.twopeaswellness.com/post/bonebroth
Hierro – [link nutrition and postpartum recovery]
Carnitas de cerdo- https://www.twopeaswellness.com/post/carnitas
Haz clic aquí- https://www.foodsafety.gov/food-safety-charts/cold-food-storage-charts
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