{"id":5582,"date":"2025-03-17T15:25:25","date_gmt":"2025-03-17T20:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/info.bumptup.org\/2025\/03\/17\/proteinas-en-el-embarazo-es-posible-que-necesites-mas-de-lo-que-crees\/"},"modified":"2025-03-17T16:12:31","modified_gmt":"2025-03-17T21:12:31","slug":"proteinas-en-el-embarazo-es-posible-que-necesites-mas-de-lo-que-crees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info.bumptup.org\/es\/2025\/03\/17\/proteinas-en-el-embarazo-es-posible-que-necesites-mas-de-lo-que-crees\/","title":{"rendered":"Prote\u00ednas en el embarazo: \u00a1Es posible que necesites m\u00e1s de lo que crees!"},"content":{"rendered":"\n<p>Se\u00f1oras, tanto si est\u00e1is haciendo crecer un peque\u00f1o ser humano, como si busc\u00e1is equilibrar vuestras hormonas o mejorar vuestra composici\u00f3n corporal, las prote\u00ednas son un nutriente <em>clave <\/em>que os ayudar\u00e1 a tener \u00e9xito. Pero centr\u00e9monos en el embarazo: \u00bfqu\u00e9 papel desempe\u00f1an las prote\u00ednas en la salud de tu beb\u00e9? \u00bfCu\u00e1ntas prote\u00ednas necesitas realmente durante el embarazo? \u00bfTodas las fuentes de prote\u00ednas son iguales? Responder\u00e9 a todas estas preguntas en el siguiente art\u00edculo, <strong>adem\u00e1s de <\/strong>compartir algunas estupendas opciones de desayunos ricos en prote\u00ednas que te ayudar\u00e1n a empezar el d\u00eda con buen pie para lograr la saciedad y el equilibrio del az\u00facar en sangre.      <\/p>\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 papel desempe\u00f1an las prote\u00ednas en la salud de mi beb\u00e9?<\/strong><\/p>\n\n<p>Las prote\u00ednas se consideran un macronutriente esencial, ya que son los componentes b\u00e1sicos de nuestro cuerpo. Estos bloques constructores se conocen como amino\u00e1cidos y son responsables de la construcci\u00f3n de nuevas c\u00e9lulas. El embarazo exige un aumento de la ingesta de prote\u00ednas debido a la expansi\u00f3n del volumen sangu\u00edneo y al mayor crecimiento de los tejidos maternos. Adem\u00e1s, tu beb\u00e9 en crecimiento y tu nuevo \u00f3rgano, la placenta, necesitan una cantidad sustancial de prote\u00ednas para desarrollarse adecuadamente. Las investigaciones sugieren que la restricci\u00f3n prote\u00ednica materna puede provocar p\u00e9rdidas embrionarias tempranas, reducir el crecimiento postnatal y disminuir el crecimiento fetal, lo que tambi\u00e9n se conoce como restricci\u00f3n del crecimiento intrauterino (RCIU). Seg\u00fan otros estudios, la ingesta inadecuada de prote\u00ednas se ha relacionado con la insuficiencia placentaria, lo que respalda las preocupaciones que rodean al RCIU. Como puedes ver, las prote\u00ednas son una necesidad absoluta para suministrar no s\u00f3lo a tu beb\u00e9 en crecimiento, sino tambi\u00e9n a tu \u00fatero, placenta y otros tejidos en crecimiento los materiales adecuados para mantener tu embarazo. Al fin y al cabo, \u00a1est\u00e1s creando un peque\u00f1o ser humano desde cero!       <\/p>\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1nta prote\u00edna necesitas durante el embarazo?<\/strong><\/p>\n\n<p>Intentar encontrar una respuesta definitiva sobre las necesidades proteicas en el embarazo resultar\u00e1, como m\u00ednimo, un reto. La Cantidad Diet\u00e9tica Recomendada (CDR) actual de prote\u00ednas durante el primer trimestre es de 0,8 g\/kg de peso corporal al d\u00eda. Durante el segundo y tercer trimestres, las estimaciones de la CDR sugieren 1,1 g\/kg de peso corporal al d\u00eda. Como referencia, para una mujer de 45 kg, estas sugerencias equivaldr\u00edan aproximadamente a 54 g de prote\u00edna al d\u00eda en el primer trimestre y a 75 g de prote\u00edna al d\u00eda en el segundo y tercer trimestres. La CDR es la norma m\u00e1s ampliamente aceptada para las necesidades proteicas; sin embargo, investigaciones m\u00e1s recientes sugieren que las directrices diet\u00e9ticas actuales subestiman sustancialmente las necesidades proteicas para <em>una <\/em>ingesta <em>\u00f3ptima <\/em>.    <\/p>\n\n<p>Seg\u00fan un estudio publicado en 2016 que utilizaba el m\u00e9todo de oxidaci\u00f3n de amino\u00e1cidos indicadores o IAAO, los investigadores determinaron que las necesidades medias de prote\u00ednas eran de 1,2 y 1,52 g de prote\u00edna\/kg al d\u00eda durante la gestaci\u00f3n temprana y tard\u00eda, respectivamente. El m\u00e9todo de oxidaci\u00f3n de amino\u00e1cidos indicadores es una t\u00e9cnica m\u00ednimamente invasiva para determinar las necesidades de amino\u00e1cidos. Es importante reconocer, se\u00f1alan los investigadores, que las prote\u00ednas animales de alta calidad requieren una ingesta de energ\u00eda mucho menor para satisfacer los amino\u00e1cidos esenciales que las fuentes de prote\u00ednas vegetales. \u00a1Veamos por qu\u00e9 puede ser!   <\/p>\n\n<p><strong>\u00bfTodas las fuentes de prote\u00ednas son iguales?<\/strong><\/p>\n\n<p>Como dietista diplomada, me gusta abogar por un equilibrio de prote\u00ednas de origen animal y vegetal para aprovechar los beneficios de los perfiles nutricionales \u00fanicos. Dicho esto, cabe destacar que los alimentos de origen animal, como la carne, el pescado y los huevos, se consideran prote\u00ednas completas, mientras que los alimentos de origen vegetal, como las jud\u00edas, los frutos secos y las semillas, se consideran prote\u00ednas incompletas. Esto se debe al concepto de amino\u00e1cidos esenciales, no esenciales y condicionalmente esenciales. Est\u00e1 ampliamente aceptado que los amino\u00e1cidos \u00abesenciales\u00bb son los que tu cuerpo no puede fabricar y, por tanto, deben consumirse en la dieta, mientras que los amino\u00e1cidos \u00abno esenciales\u00bb son los que se cree que nuestro cuerpo fabrica a partir de otros amino\u00e1cidos. Sin embargo, resulta que algunas investigaciones indican que \u00ablos animales y los humanos no pueden sintetizar adecuadamente los AINE para satisfacer las necesidades metab\u00f3licas y funcionales \u00f3ptimas en condiciones normales o de estr\u00e9s\u00bb. Debido a este hallazgo, mi recomendaci\u00f3n es que te centres en incluir en tu dieta una variedad de alimentos ricos en prote\u00ednas, tanto de origen animal <em>como <\/em>vegetal. A continuaci\u00f3n se indican algunas fuentes de alimentos ricos en prote\u00ednas:      <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ternera, cordero, cerdo<\/li>\n\n\n\n<li>Pollo, pavo, otras aves de corral<\/li>\n\n\n\n<li>Pescado y marisco<\/li>\n\n\n\n<li>Caldo de huesos, idealmente casero<\/li>\n\n\n\n<li>Huevos, queso, leche entera<\/li>\n\n\n\n<li>Yogur griego<\/li>\n\n\n\n<li>Frutos de c\u00e1scara variados (almendras, cacahuetes, pacanas, nueces, pipas de calabaza)<\/li>\n\n\n\n<li>Alubias, lentejas y legumbres<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Cabe suponer que, si consumes una dieta omn\u00edvora siguiendo las nuevas recomendaciones de pautas proteicas seg\u00fan el estudio de la IAAO, \u00a1probablemente no tendr\u00e1s que preocuparte de si est\u00e1s ingiriendo lo suficiente!<\/p>\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 debo comer para un desayuno rico en prote\u00ednas?<\/strong><\/p>\n\n<p>En mi humilde opini\u00f3n, \u00a1el desayuno es la mejor comida del d\u00eda! Me encanta la rutina de levantarme y preparar un delicioso desayuno para empezar el d\u00eda sinti\u00e9ndome lo mejor posible. Adem\u00e1s, disfruto de verdad con las opciones de comida para el desayuno. Comprendo que no todo el mundo se sienta as\u00ed, sobre todo durante las distintas etapas del embarazo, cuando las aversiones a la comida y las n\u00e1useas pueden afectar a tu t\u00edpica rutina del desayuno. Espero que algunas de estas ideas para el desayuno te sirvan de inspiraci\u00f3n para probar algo que no sea un desayuno \u00abtradicional\u00bb -noticia de \u00faltima hora: \u00a1los huevos, los cereales o la avena no son tus \u00fanicas opciones!    <\/p>\n\n<p>Una de mis opciones de desayuno r\u00e1pidas y f\u00e1ciles favoritas es una taza de yogur griego natural o reques\u00f3n (integral) con ar\u00e1ndanos frescos o cualquier fruta de temporada que tengas cerca, una pizca de semillas de c\u00e1\u00f1amo y un chorrito muy ligero de miel local. Incluso puedes a\u00f1adir una cucharada de col\u00e1geno en polvo sin sabor o de vainilla para aumentar las prote\u00ednas. Otra opci\u00f3n r\u00e1pida y f\u00e1cil son las sobras del desayuno. As\u00ed es, puedes reutilizar la cena de la noche anterior. S\u00f3lo tienes que calentar las sobras en una sart\u00e9n y a\u00f1adir un huevo frito o cocido. A m\u00ed me encanta si la cena de la noche anterior fue un guiso o un picadillo.     <\/p>\n\n<p>Hablando de picadillo, a\u00f1adir las verduras que prefieras (a m\u00ed me gustan las espinacas, los tomates y los pimientos dulces) a una sart\u00e9n con salchichas de desayuno y patatas cortadas en dados es una deliciosa opci\u00f3n de desayuno salado. Si tienes prisa por salir por la ma\u00f1ana, prueba un batido rico en prote\u00ednas para el desayuno. A m\u00ed me gusta a\u00f1adir reques\u00f3n o yogur griego a mis batidos para aumentar las prote\u00ednas y las grasas, junto con otros nutrientes como semillas de c\u00e1\u00f1amo, linaza molida, verduras congeladas como calabac\u00edn o coliflor y aguacate congelado.    <\/p>\n\n<p>Espero que algunas de estas ideas de comidas te hayan inspirado para probar algo nuevo en la cocina. \u00a1Seguir una dieta integral no tiene por qu\u00e9 ser aburrido ni repetitivo! Si necesitas m\u00e1s ideas de recetas, visita el instagram de BumptUp para obtener ideas de recetas f\u00e1ciles durante todas las etapas del embarazo, \u00a1incluido el posparto! Si te interesan ideas m\u00e1s personalizadas para desayunos o comidas, utiliza la funci\u00f3n \u00abPregunta a un experto\u00bb de la aplicaci\u00f3n BumptUp para hablar conmigo, dietista titulada, \u00a1y obtener orientaci\u00f3n y sugerencias m\u00e1s personalizadas!   <\/p>\n\n<p><strong>Julie C. Shea, MS, RDN, LDN, CPT<\/strong><\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Instituto de Medicina (EE.UU.) Comit\u00e9 sobre el Estado Nutricional durante el Embarazo y la Lactancia. Nutrici\u00f3n durante el embarazo: Parte I Aumento de Peso: Parte II Suplementos Nutricionales. Washington (DC): National Academies Press (US); 1990. 19, Prote\u00ednas y Amino\u00e1cidos. Disponible en: <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK235221\/\">https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK235221\/<\/a>    <\/li>\n\n\n\n<li>Herring, Cassandra M et al. \u00abImpactos de la ingesta materna de prote\u00ednas en la dieta sobre la supervivencia, el crecimiento y el desarrollo del feto\u00bb. <em>Biolog\u00eda y medicina experimentales (Maywood, N.J.)<\/em> vol. 243,6 (2018): 525-533. doi:10.1177\/1535370218758275   <\/li>\n\n\n\n<li>Hou, Yongqing, y Guoyao Wu. \u00abAmino\u00e1cidos no esenciales desde el punto de vista nutricional: un t\u00e9rmino equivocado en las ciencias de la nutrici\u00f3n\u00bb. <em>Avances en nutrici\u00f3n (Bethesda, Md.)<\/em> vol. 8,1 137-139. 17 de enero de 2017, doi:10.3945\/an.116.012971   <\/li>\n\n\n\n<li>Murphy, Mary M et al. \u00abAdecuaci\u00f3n y fuentes de ingesta de prote\u00ednas entre las mujeres embarazadas de Estados Unidos, NHANES 2003-2012\u00bb. <em>Nutrientes<\/em> vol. 13,3 795. 28 feb. 2021, doi:10.3390\/nu13030795   <\/li>\n\n\n\n<li>Elango, Rajavel, y Ronald O Ball. \u00abNecesidades de prote\u00ednas y amino\u00e1cidos durante el embarazo\u00bb. <em>Avances en nutrici\u00f3n (Bethesda, Md.)<\/em> vol. 7,4 839S-44S. 15 jul. 2016, doi:10.3945\/an.115.011817   <\/li>\n\n\n\n<li>Pencharz, Paul B et al. \u00abAvances recientes en la comprensi\u00f3n de las necesidades proteicas: \u00bfcu\u00e1ntas y de qu\u00e9 tipo debemos comer?\u00bb. <em>Fisiolog\u00eda aplicada, nutrici\u00f3n y metabolismo = Physiologie appliquee, nutrition et metabolisme<\/em> vol. 41,5 (2016): 577-80. doi:10.1139\/apnm-2015-0549   <\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se\u00f1oras, tanto si est\u00e1is haciendo crecer un peque\u00f1o ser humano, como si busc\u00e1is equilibrar vuestras hormonas o mejorar vuestra composici\u00f3n corporal, las prote\u00ednas son un nutriente clave que os ayudar\u00e1 a tener \u00e9xito. Pero centr\u00e9monos en el embarazo: \u00bfqu\u00e9 papel desempe\u00f1an las prote\u00ednas en la salud de tu beb\u00e9? \u00bfCu\u00e1ntas prote\u00ednas necesitas realmente durante el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5541,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[595],"tags":[637,650],"class_list":["post-5582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulo-sobre-el-embarazo","tag-articulo-sobre-el-embarazo","tag-embarazo-articulo-7"],"acf":{"youtube_url":""},"wpml_current_locale":"es_ES","wpml_translations":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/info.bumptup.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/info.bumptup.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/info.bumptup.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.bumptup.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.bumptup.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5582"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/info.bumptup.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5583,"href":"https:\/\/info.bumptup.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5582\/revisions\/5583"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.bumptup.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/info.bumptup.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.bumptup.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.bumptup.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}